Gebratener Champignon-Linsen-Salat
Gebratener Champignon-Linsen-Salat
Zutaten:
500 g winzige Creme Champignons
250 g gekochte Linsen
Saft von 1 Zitrone
frische Kräuter nach Geschmack (Koriander)
Olivenöl, Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Babychampignons…
Gebratener Champignon-Linsen-Salat mit Rote Bete
Gebratener Champignon-Linsen-Salat mit Rote Bete
Zutaten:
500 g winzige Creme Champignons
250 g gekochte Linsen
2 oder 3 Rote Bete
Saft von 1 Zitrone
frische Kräuter nach Geschmack (Koriander)
Olivenöl, Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Rote…
Gegrillte Portobello-Pilze auf einem Kohlbett
Gegrillte Portobello-Pilze auf einem Kohlbett
Zutaten:
4 Portobello-Pilze
Viertel eines Rotkohls
Viertel Weißkohl
1 Fenchelknollen mit Wedeln
1 Paprika
Samen von 1 Granatapfel
Zitrone
Zucker
Olivenöl, Salz
Zubereitung:
Den…
Pilz-Linsen-Bolognese
Pilz-Linsen-Bolognese
Zutaten:
500 g Creme Champignons
250 g ganze, geschälte Tomaten aus der Dose
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
100 g gekochte Linsen
3 Esslöffel Tomatenpüree
300 g Penne-Nudeln
Oregano
Parmesan…
Lauch gefüllt mit Pilzragout
Lauch gefüllt mit Pilzragout
Zutaten:
250 g weißer Champignon
2 Karotten
1 Sellerie
40 g einfaches Tomatenpüree
100 g gekochte Linsen
1 Zwiebel
2 Porrees
Olivenöl, Salz und Pfeffer
Für das Dressing:
griechischer…
Pilz-Poke-Schüssel
Pilz-Poke-Schüssel
Zutaten:
3 Kräuterseitlinge
Viertel eines Rotkohls
2 Scheiben Lachsfilet
1 Zucchini
300 g gekochter Reis
1 Fenchel
2 Esslöffel Rote-Bete-Sprossen
Salz und Pfeffer
Für das Dressing:
Granatapfelkerne
…
Gebratene Champignons mit Blumenkohlgnocchi
Gebratene Champignons mit Blumenkohlgnocchi
Zutaten:
500 g Champignons
ein kleiner Blumenkohlkopf in kleine Rosen gepflückt
200-300 ml natürliche Tomatensauce
frischer Basilikum
Oregano
Knoblauch
Öl, Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Den…
Herbstpilzsalat
Herbstpilzsalat
Zutaten:
250 g Baby Creme Champignons
Kopf eines Römersalats
eine halbe Handvoll geröstete Walnüsse
ein Apfel
eine kleine Weintraube
2-3 Esslöffel Honig
Olivenöl, Salz und Pfeffer
Balsamico-Essig…
Gegrilltes Portobello, gefüllt mit Kohlsalat und Granatapfel
Gegrilltes Portobello, gefüllt mit Kohlsalat und Granatapfel
Zutaten:
8 Portobello-Pilze
Granatapfelsamen
Für den Salat:
Weißkohl
Zitrone
frischer Dill
Salz, Olivenöl
Zubereitung:
Den neuen Weißkohl in dünne…