„frei von“ Speisen

Leek soup with mushroom
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Cremige Lauchsuppe mit sautierten Champignons

Cremige Lauchsuppe mit sautierten Champignons Zutaten: 2 Porree, gründlich gewaschen und in Ringe geschnitten 500 g Creme Champignons 2 Kartoffeln 2 Liter Brühe aus 1 Brühwürfel 100ml Sahne Gemüsesprossen Öl, Salz…
Vegetable mushroom rice
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Duftender Gemüse- und Pilzreis

Duftender Gemüse- und Pilzreis Zutaten: 500 g Creme Champignons 1 Zucchini 2 Selleriestangen 2 rote Paprika Koriander oder Petersilie gemahlener Ingwer gekochter Reis Öl, Salz und Pfeffer Parmesan oder Grana Padano…
Mushroom fitness salad
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Fitnessalat mit Pilzen

Fitnessalat mit Pilzen Zutaten: weiße Champignons weiße Bohnen lila Zwiebel bittere Salatblätter (Endivie, Chicorée) oder Kohl oder Fenchel Gurke rote Paprika Zitrone Brokkolisprossen Olivenöl, Salz, Pfeffer …
Sweet potato rice with exotic mushrooms
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Süßkartoffelreis mit exotischen Pilzen

Süßkartoffelreis mit exotischen Pilzen Zutaten: 1 kg Süßkartoffeln 1 kleiner Brokkolikopf (nur Röschen, Strunk zurückbehalten) 200 g Shiitake-Pilze 3 Kräuterseitlinge Knoblauchpulver gemahlener Ingwer Kräuter …
Rice and mushroom
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Reis und Pilze nach Bácska-Art

Reis und Pilze nach Bácska-Art Zutaten: 500 g braune und weiße Champignons 1 Zwiebel 2–3 Teelöffel gemahlener Paprika 50 ml Wasser 500 g Jasminreis Öl, Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Zwiebel fein hacken und…
Mushroom baskets
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Pilzkörbchen

Pilzkörbchen Zutaten: 250 g kleine weiße Champignons 2 Süßkartoffeln oder 10 Karotten ein Stück Ingwerwurzel Knoblauchpulver Schnittlauch Öl, Salz, Pfeffer fertige Blätterteigkörbchen Zubereitung: Süßkartoffeln…
Portobello stuffed with pumpkin
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Portobello, mit Kürbis gefüllt

Portobello, mit Kürbis gefüllt Zutaten: Portobello-Pilze gebratener Kürbis Honig halber Lauch Zubereitung: Die Stiele der Champignons entfernen und die Kappen unter fließendem Wasser abspülen. Den gebratenen Kürbis…
Mushroom with autumn vegetables
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Gebackene Champignons mit Herbstgemüse

Gebackene Champignons mit Herbstgemüse Zutaten: 500 g Champignons ein halber Kürbis 2 Zwiebeln 1 Lauch 3-4 Knoblauchzehen Rosmarin Öl, Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Champignons unter fließendem Wasser waschen…
Tomato spaghetti with mushroom
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Spaghetti mit gebratenen Champignons und Tomaten

Spaghetti mit gebratenen Champignons und Tomaten Zutaten: Champignons gekochte Spaghetti Tomaten aus der Dose Feta-Käse Öl, Salz und Pfeffer Zubereitung: Wenn Sie noch Nudeln übrig haben, holen Sie eine Dose Tomaten…