Suppe

Summer mushroom soup

Sommerliche Bohnensuppe mit Pilzen

Sommerliche Bohnensuppe mit Pilzen Zutaten: 300–400 g weiße Champignons 1 Hähnchenbrustfilet 350 g grüne Bohnen 3 Karotten 3 Rüben 4–5 kleine Kartoffeln eine halbe Paprika 1 Zwiebel Basilikum 1,5–2…
Vegetable soup with mushroom

Suppe aus grünen Bohnen und Pilzen

Suppe aus grünen Bohnen und Pilzen Zutaten: 300–400 g weiße Champignons 1 ganzes Schweinefilet 350 g grüne Bohnen 3 Karotten 3 Rüben 4–5 kleine Kartoffeln gemahlener Paprika Mehl Dill 1,5–2 Liter Wasser…
Cream of mushroom soup

Champignoncremesuppe mit gerösteten Champignons und Walnüssen

Champignoncremesuppe mit gerösteten Champignons und Walnüssen Zutaten: 500-600 g Creme Champignons und Austernpilze gemischt 350 g Rüben und Karotten 1 Zwiebel 1 Kartoffel 100 ml Sahne 1,5-2 Liter Gemüsebrühe Öl,…
ChefGomba Tarkonyos csiperkegomba leves

Estragon-Pilzsuppe

Estragon-Pilzsuppe Zutaten: 500 g weiße Champignons 300 g Hühnerbrust 3 mittelgroße Karotten halber Sellerie 1 Rübe 200 ml Kochcreme 2 Esslöffel Mehl 2,5 Liter Brühe Estragon und Zitrone Zubereitung: Die…
ChefGomba gombaleves karalabeval
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Pilzsuppe mit Kohlrabi

Pilzsuppe mit Kohlrabi Zutaten: 500 g Cremechampignons 3 mittelgroße Kohlrabi 2 Karotten 100 ml Sahne 2 Esslöffel Mehl 2 Liter Gemüsebrühe 1 Zwiebel Petersilie oder Koriander Öl, Salz und Pfeffer Zubereitung: Das…
ChefGomba sutotokkremleves piritott shiitake
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Kürbiscremesuppe mit gerösteten Shiitake-Pilzen

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Shiitake-Pilzen Zutaten: ein halber Kürbis 1-2 Zwiebelköpfe 2 mittelgroße Kartoffeln 1 Pfeffer 2,5-3 Liter Gemüsebrühe oder Suppenwürfel / Brühe 3 Esslöffel Kochcreme (pflanzlich…
ChefGomba zoldsegleves gombaval

Gemüsesuppe mit weißem Champignon

Gemüsesuppe mit weißem Champignon und grüngewürzigem Fridato Zutaten: 800 g gemischtes Gemüse (Karotten, Rüben, Sellerie, neue Kartoffeln) 400 g weißer Champignons 1 große Zwiebel 1 grüner Pfeffer 1 Gemüsebrühwürfel …
karfiolkremleves shiitakeval

Vegane Blumenkohlcremesuppe mit geröstetem Shiitake-Pilz

Vegane Blumenkohlcremesuppe mit geröstetem Shiitake-Pilz Zutaten: 500 g Blumenkohl 300 g Shiitake 2 größere Kartoffeln 100 ml Reiscreme 1 grüner Pfeffer 1 Kopfzwiebel 2 Liter Gemüsebrühe 1 Bund Petersilie Öl,…
ChefGomba húsleves NYAR laskagomba

Erbsen-Austern-Pilzsuppe

Erbsen-Austern-Pilzsuppe Zutaten: 3 bis 4 l Wasser 1 kg Hühnerfleisch (Brust, Bein) 1 mittelgroße Zwiebel 2 kleine Knollensellerie (Wurzeln und Stiele) 3+1 Karotten 1 Rüben 1 Tasse Erbsen 300 g Austermpilze Zubereitung: Die…