Suppe

Vegetable soup

Gemüsesuppe

Gemüsesuppe Zutaten: 500g Champignons 500 g Rosenkohl 4–5 mittelgroße Karotten 2 mittelgroße Rüben 2 Selleriestangen 1 Zucchini 1 Filet 3 Liter Brühe 2 Esslöffel Mehl 150 ml Reiscreme frische Kräuter…
Leek soup with mushroom
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Cremige Lauchsuppe mit sautierten Champignons

Cremige Lauchsuppe mit sautierten Champignons Zutaten: 2 Porree, gründlich gewaschen und in Ringe geschnitten 500 g Creme Champignons 2 Kartoffeln 2 Liter Brühe aus 1 Brühwürfel 100ml Sahne Gemüsesprossen Öl, Salz…
Summer mushroom soup

Sommerliche Bohnensuppe mit Pilzen

Sommerliche Bohnensuppe mit Pilzen Zutaten: 300–400 g weiße Champignons 1 Hähnchenbrustfilet 350 g grüne Bohnen 3 Karotten 3 Rüben 4–5 kleine Kartoffeln eine halbe Paprika 1 Zwiebel Basilikum 1,5–2…
Vegetable soup with mushroom

Suppe aus grünen Bohnen und Pilzen

Suppe aus grünen Bohnen und Pilzen Zutaten: 300–400 g weiße Champignons 1 ganzes Schweinefilet 350 g grüne Bohnen 3 Karotten 3 Rüben 4–5 kleine Kartoffeln gemahlener Paprika Mehl Dill 1,5–2 Liter Wasser…
Cream of mushroom soup

Champignoncremesuppe mit gerösteten Champignons und Walnüssen

Champignoncremesuppe mit gerösteten Champignons und Walnüssen Zutaten: 500-600 g Creme Champignons und Austernpilze gemischt 350 g Rüben und Karotten 1 Zwiebel 1 Kartoffel 100 ml Sahne 1,5-2 Liter Gemüsebrühe Öl,…
ChefGomba Tarkonyos csiperkegomba leves

Estragon-Pilzsuppe

Estragon-Pilzsuppe Zutaten: 500 g weiße Champignons 300 g Hühnerbrust 3 mittelgroße Karotten halber Sellerie 1 Rübe 200 ml Kochcreme 2 Esslöffel Mehl 2,5 Liter Brühe Estragon und Zitrone Zubereitung: Die…
ChefGomba gombaleves karalabeval
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Pilzsuppe mit Kohlrabi

Pilzsuppe mit Kohlrabi Zutaten: 500 g Cremechampignons 3 mittelgroße Kohlrabi 2 Karotten 100 ml Sahne 2 Esslöffel Mehl 2 Liter Gemüsebrühe 1 Zwiebel Petersilie oder Koriander Öl, Salz und Pfeffer Zubereitung: Das…
ChefGomba sutotokkremleves piritott shiitake
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Kürbiscremesuppe mit gerösteten Shiitake-Pilzen

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Shiitake-Pilzen Zutaten: ein halber Kürbis 1-2 Zwiebelköpfe 2 mittelgroße Kartoffeln 1 Pfeffer 2,5-3 Liter Gemüsebrühe oder Suppenwürfel / Brühe 3 Esslöffel Kochcreme (pflanzlich…
ChefGomba zoldsegleves gombaval

Gemüsesuppe mit weißem Champignon

Gemüsesuppe mit weißem Champignon und grüngewürzigem Fridato Zutaten: 800 g gemischtes Gemüse (Karotten, Rüben, Sellerie, neue Kartoffeln) 400 g weißer Champignons 1 große Zwiebel 1 grüner Pfeffer 1 Gemüsebrühwürfel …