Gegrilltes Portobello, gefüllt mit Kohlsalat und Granatapfel

Zutaten:

8 Portobello-Pilze
Granatapfelsamen

Für den Salat:

Weißkohl
Zitrone
frischer Dill
Salz, Olivenöl

Zubereitung:
Den neuen Weißkohl in dünne Streifen schneiden. Machen Sie eine Marinade aus Zitronensaft, Salz, gehacktem frischem Dill und Olivenöl und drehen Sie den Kohl vorsichtig hinein.

Die Stängel der Portobello-Pilze ausbrechen, grillen, den Kohlsalat darauf legen und mit den Granatapfelkernen bestreuen.