„frei von“ Speisen

ChefGomba gombapaprikas turos csuszaval
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Pilzpaprika mit ungarischen Nudeln

Pilzpaprika mit ungarischen Nudeln Zutaten: 1000 g weiße Champignons 1 große Zwiebel Tomate und Pfeffer rotes Paprikapulver saure Sahne Hüttenkäse Nudeln Salz und Pfeffer Zubereitung: Dämpfen Sie die fein…
ChefGomba csiperkegombas zoldborsos fusili
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Pilz- und Erbsenfusilli

Pilz- und Erbsenfusilli Zutaten: 400-500 g weiße Champignons 200 g gefrorene grüne Erbsen fusilli 150 ml Sahne 1 Bund Dill Knoblauch Parmesan Salz und Pfeffer Zubereitung: Die geschnittenen Pilze dämpfen, die…
ChefGomba gombas bulgursalata
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Pilz-Bulgur-Salat

Pilz-Bulgur-Salat Zutaten: 250 g weiße Champignons mit geschlossenen Kappen 200 g gekochter Bulgur 1 rote Zwiebel 1 Paprika 2 Zitronensaft frischer Koriander und Minze Olivenöl, Salz Zubereitung: Mischen Sie die…
ChefGomba repahummusz grillgombaval
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Karottenhummus mit gegrillten Pilzen

Karottenhummus mit gegrillten Pilzen Zutaten: 300 g Grillsteak geschnittene Pilze 350 g Karotten 200 g gekochte Kichererbsen kleines Wasser Knoblauch frische Minze und Koriander 1 Packung Tortillateller Olivenöl,…
ChefGomba edesburgonyas lencses gombatal
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Salat aus Pilzen, Süßkartoffeln und Linsen

Salat aus Pilzen, Süßkartoffeln und Linsen Zutaten: 500 g braune Champignons 250 g gekochte Linsen 2 mittelgroße Süßkartoffeln2 Selleriestangen eine kleine Packung Frühlingszwiebeln Saft von 2 Zitronen frische Minzblätter …
ChefGomba gombas lencsetal
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Linsen-Gericht mit Pilzen

Linsen-Gericht mit Pilzen Zutaten: 500 g CremeChampignons 300 g gekochte Linsendose 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Frühlingszwiebel Saft einer Zitrone 1 große Knoblauchzehe 3 mittelgroße Tomaten geschält, gewürfelt frischer…
ChefGomba sutotokkremleves piritott shiitake
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Kürbiscremesuppe mit gerösteten Shiitake-Pilzen

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Shiitake-Pilzen Zutaten: ein halber Kürbis 1-2 Zwiebelköpfe 2 mittelgroße Kartoffeln 1 Pfeffer 2,5-3 Liter Gemüsebrühe oder Suppenwürfel / Brühe 3 Esslöffel Kochcreme (pflanzlich…
ChefGomba zoldpesztos cukkinispagetti piritott laskaval
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Zucchini-Spaghetti mit grünem Pesto und gerösteten Pilzen

Zucchini-Spaghetti mit grünem Pesto und gerösteten Pilzen Zutaten: 300 g Austernpilze 100 g Shiitake 2 Zucchini grünes Pesto Blauschimmelkäse oder Parmesan Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauch Zubereitung: Die Pilze in…
ChefGomba gomba tapas gyongyhagymaval 2
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Pilztapas mit Schalotten und getrockneten Tomaten

Pilztapas mit Schalotten und getrockneten Tomaten Zutaten: 200 g Shiitake 150 g eingelegte Schalotten 50 g getrocknete Tomaten Olivenöl Zubereitung: Die in Scheiben geschnittenen Shiitake-Pilze, Salz, Pfeffer rösten und…