„frei von“ Speisen

karfiolrizs vegyes gombaszosszal
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Blumenkohlreis mit veganer Pilzsauce

Blumenkohlreis mit veganer Pilzsauce Zutaten: 600-800 g gemischte Pilze (weißer Champignons, Cremechampignons, Austernpilz, Shiitake) 500 g Blumenkohl 150 ml Reiscreme 3 Teelöffel Mehl 3 Knoblauchzehen, Knoblauchpulver …
ChefGomba töltött portobello cukkini
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Zucchini Spaghetti gefüllt Portobello

Zucchini Spaghetti gefüllt Portobello Zutaten: 6 Portobello-Pilze 1 grüne Zucchini 1 gelbe Zucchini 1 Karotte ein halber Zitronensaft Öl Zubereitng: Bei den großen Portobello-Pilzen den Stiel herausbrechen, unter…
ChefGomba töltött portobello avokádó paradicsom
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Portobello gefüllt mit Avocado und Tomaten

Portobello gefüllt mit Avocado und Tomaten Zutaten: 6 Portobello-Pilze 2 Avocados einen halben Zitronensaft 1 Zwiebel 200 g Kirschtomaten frischer Koriander Zubereitung: Den Stiel aus den großen Portobello-Pilzen herausbrechen,…
ChefGomba tavaszi zöldségtál
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Frühlingsgemüse

Frühlingsgemüse Zutaten: 500 g Champignons 1000 g Kartoffeln 4-5 Karotten 1 Zucchini halbe Aubergine 1 Bund Frühlingszwiebel frischer Thymian Öl, Salz, Pfeffer Zubereitung: In eine Auflaufform mit Deckel wenig…
ChefGomba buddha tal laska
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Buddha-Schale mit gegrillten Austernpilzen

Buddha-Schale mit gegrillten Austernpilzen Pflegend und fit für den Körper und schön und beruhigend für die Augen! Zutaten: Austernpilze Avocado gekochter Brokkoli und Karotten Andenhirse Hummus Zubereitung: Kochen…
ChefGomba Buddhatal saslik
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Vegetarische Buddha-Schale

Vegetarische Buddha-Schale Es ist im Grunde eine vegane Erfindung, aber wer ein so farbenfrohes und gesundes Buddha-Gericht wie ein Fleischfresser oder ein eierfressender Vegetarier bevorzugt, kann auch eines mit Eiern, Milchprodukten und sogar…
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Rohe vegane Buddha-Schale

Rohe vegane Buddha-Schale Pflegend und fit für den Körper und schön und beruhigend für die Augen! Die Buddha-Schale enthält immer: Getreide (Quinoa, Hirse, Reis, brauner Reis, Buchweizen, Bulgur), pflanzliches Eiweiß (Kichererbsen,…
ChefGomba lencsevel toltott gomba
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Portobello gefüllt mit Linsen

Portobello gefüllt mit Linsen Zutaten: 8 Portobello-Pilze 350 g abgetropfte und gekochte Linsen große Tomaten 1 Bund Frühlingszwiebeln Koriander Öl, Salz und Pfeffer Zubereitung: Füllen Sie die Portobello-Pilze…
ChefGomba zoldborsokremleves gombachips
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Grüne Erbsensuppe mit Pilzchips

Grüne Erbsensuppe mit Pilzchips Zutaten: 1,5 Liter Gemüsebrühe 600 g grüne Erbsen 2-3 Esslöffel Reiscreme 1 Zwiebel Salz und Pfeffer Brokkolisprossen für Pilzchips: 6 Stück Portobello-Pilz Provence Gewürzmischung …