Hauptgericht

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Gebratene Ente mit Pilzen und gemischten Gemüsen

Gebratene Ente mit Pilzen und gemischten Gemüsen Zutaten: 6 Entenbeine und Entenbrust 500 g Champignons 4 Rüben 4 Karotten 2 Zwiebeln 3-4 Esslöffel Senf 100 ml Sahne 2 Esslöffel Mehl Salz, Rosmarin Zubereitung: Die…
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Linsen-Gericht mit Pilzen

Linsen-Gericht mit Pilzen Zutaten: 500 g CremeChampignons 300 g gekochte Linsendose 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Frühlingszwiebel Saft einer Zitrone 1 große Knoblauchzehe 3 mittelgroße Tomaten geschält, gewürfelt frischer…
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Asiatische Hähnchenbrust mit Champignons und Gemüse

Asiatische Hähnchenbrust mit Champignons und Gemüse Zutaten: 500 g gemischte Champignons (Austernpilz, gelber Austernpilz, Pioppino) 1 größere Hähnchenbrust 1 Zucchini 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Frühlingszwiebel 3-4…
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Zucchini-Spaghetti mit grünem Pesto und gerösteten Pilzen

Zucchini-Spaghetti mit grünem Pesto und gerösteten Pilzen Zutaten: 300 g Austernpilze 100 g Shiitake 2 Zucchini grünes Pesto Blauschimmelkäse oder Parmesan Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauch Zubereitung: Die Pilze in…
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Gefüllte Kartoffeln mit Pilzragout und Dillsauce

Gefüllte Kartoffeln mit Pilzragout und Dillsauce Zutaten: 500 g braune oder weiße Champignons 100 g gewürfelter Speck halbtrockene Wurst 3-4 größere Kartoffeln 140 g saure Sahne Öl, Salz, Pfeffer Für die Dillsauce:  …
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Pilzeintopf mit Reis

Pilzeintopf mit Reis Zutaten: 500 g gemischte Champignons (Austernpilz, gelber Austernpilz, Shiitake, Pioppino) 350 g Schweinefilet oder Putenbrust 50 g Reis Pinienkerne 2 Karotten 2 Zwiebeln 2 Frühlingszwiebeln 100…
ChefGomba gombas cukkinis lasagne
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Pilz-Zucchini-Lasagne

Pilz-Zucchini-Lasagne Zutaten: 500 g weiße und CremeChampignons gemischt 250 g frische Lasagne 1 mittelgroße Zucchini 1 rote Zwiebel 150-200 g 100% Tomatensauce 150 g geriebener Käse Knoblauch Oregano Öl, Salz,…
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Reis mit Ei und gemischten Pilzen

Reis mit Ei und gemischten Pilzen Zutaten: 300 g gemischte Pilze (Cremechampignons, Austernpilze, Pioppino) 1 Karotten halb Zwiebel 1 Stück Frühlingszwiebel 1 Ei 50 g Reis Knoblauch Petersilie Öl, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die…
ChefGomba paradicsomos cukkinispagetti
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Zucchini-Spaghetti mit Pilz-Tomatensauce

Zucchini-Spaghetti mit Pilz-Tomatensauce Zutaten: 500 g weiße und braune Pilze 2 Zucchini 150 g 100% Tomatensauce 1 rote Zwiebel Parmesan Knoblauch Oregano Öl, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Pilze in kleine Würfel…