Hauptgericht

Sprout and mushroom noodles

Pilz- und Gemüsenudeln

Pilz- und Gemüsenudeln Zutaten: 500 g Creme Champignons 300–400 g Rosenkohl 100 g Pancetta oder Speck 200 ml Reiscreme 500 g Kartoffeln 120–130 g Mehl 50 Gramm Butter Knoblauchpulver Schnittlauch Öl, Salz…
Mushroom cabbage pot

Eintopfgericht mit Pilzen, Kohl und Wurst

Eintopfgericht mit Pilzen, Kohl und Wurst Zutaten: 300–400 g Creme Champipgnons 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel 2–3 Knoblauchzehen 3 Teelöffel gemahlener Paprika eine halbe Wurst, geräuchert ein halber kleiner Wirsingkohl …
Curry mushroom thai pot

Thailändisches Pilzcurry

Thailändisches Pilzcurry Zutaten: 500 g Champignons 1 Hähnchenbrustfilet 1 Esslöffel scharfes Currypulver 200–300 ml Kokos-Kochcreme 2 Paprika (1 gelb, 1 grün) 3 Stangen Sellerie Schnittlauch Öl, Salz und Pfeffer Zubereitung: Das…
Mushroom with autumn vegetables
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Gebackene Champignons mit Herbstgemüse

Gebackene Champignons mit Herbstgemüse Zutaten: 500 g Champignons ein halber Kürbis 2 Zwiebeln 1 Lauch 3-4 Knoblauchzehen Rosmarin Öl, Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Champignons unter fließendem Wasser waschen…
Pork with mushroom and greenpeas

Schweinekoteletts mit gebratenen Champignons und grünen Erbsen

Schweinekoteletts mit gebratenen Champignons und grünen Erbsen Zutaten: 500-600 g Champignons 600-700 g Schweinskotelett ohne Knochen, in Scheiben geschnitten 200 g grüne Erbsen 1 Lauch ein wenig Brühe 200 ml Sahne …
Portobello mushroom burger
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Portobello-Burger

Portobello-Burger Zutaten (pro Person): 1 Portobello-Pilz 1 Fleischpastete Salat nach Geschmack (z. B. Kopfsalat, Zwiebel, Gurke, Tomate) geröstete Kürbiswürfel Öl, Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Fleischpastete braten…
Tomato spaghetti with mushroom
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Spaghetti mit gebratenen Champignons und Tomaten

Spaghetti mit gebratenen Champignons und Tomaten Zutaten: Champignons gekochte Spaghetti Tomaten aus der Dose Feta-Käse Öl, Salz und Pfeffer Zubereitung: Wenn Sie noch Nudeln übrig haben, holen Sie eine Dose Tomaten…
Mushroom cabbage pasta
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Nudeln mit Champignons und Kraut

Nudeln mit Champignons und Kraut Zutaten: 500 g Austernpilzköpfe halber Weißkohl 250 g Nudelquadrate ein wenig Zucker Öl, Salz Zubereitung: Den Kohl mit einer groben Reibe raspeln und in etwas Öl mit etwas Zucker anbraten,…
Mushroom pumpkin tortilla
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Tortilla mit Pilzen und Kürbis

Tortilla mit Pilzen und Kürbis Zutaten: 500 g Baby-Creme Champignons Kürbis Kopfsalat Käse nach Geschmack Honig oder Dattelsirup Tortilla Öl, Salz und Pfeffer Zubereitung: Den Kürbis schälen, in Würfel schneiden…