Eintopfgericht mit Pilzen, Kohl und Wurst

Zutaten:

300–400 g Creme Champipgnons
500 g Hackfleisch
1 Zwiebel
2–3 Knoblauchzehen
3 Teelöffel gemahlener Paprika
eine halbe Wurst, geräuchert
ein halber kleiner Wirsingkohl
saure Sahne nach Geschmack

Zubereitung:
Die fein gehackte Zwiebel in etwas Öl anschwitzen, dann das Hackfleisch hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und bis zum Kochen köcheln lassen, dabei etwas Flüssigkeit hinzugeben. Den gemahlenen Paprika darüber streuen, dann den Kohl und die in Streifen geschnittenen Champignons zusammen mit der geschnittenen Wurst dazugeben. Dünsten vis weich wird, dann mit Sauerrahm servieren.

Ein schnelles und wärmendes Eintopfgericht.