Garnierung, Salat

ChefGomba nyers gombas romai salata

Frischer Römersalat mit rohen Pilzen

Frischer Römersalat mit rohen Pilzen Zutaten: 1 mittelgroßer Römersalat 1 Karotte in Streifen geschnitten halbe Schlangengurken in Streifen geschnitten 100 g geschnittene Frischpilze halber Kopf gehackte Zwiebel Für…
ChefGomba vegyes gombas tojasos rizzsel
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Reis mit Ei und gemischten Pilzen

Reis mit Ei und gemischten Pilzen Zutaten: 300 g gemischte Pilze (Cremechampignons, Austernpilze, Pioppino) 1 Karotten halb Zwiebel 1 Stück Frühlingszwiebel 1 Ei 50 g Reis Knoblauch Petersilie Öl, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die…
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Roher Pilzsalat mit Zitrone

Roher Pilzsalat mit Zitrone Zutaten: 250 g schneeweißer Champignons mit geschlossener Kappe 1 Zitrone frische Gewürzmischung (Basilikum, Koriander, Dill, Petersilie) Olivenöl, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Pilze unter…
Buddha tal
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Buddha-Schüssel mit veganer Pilzsauce und Blumenkohlreis

Buddha-Schüssel mit veganer Pilzsauce und Blumenkohlreis Zutaten: Blumenkohlreis gemischte Pilzsause Knödel aus Brötchen Tomate Paprika Schlangengurke Jungzwiebel Eisbergsalat Zubereitung: Für den Blumenkohlreis…
ChefGomba gombas vegyes salata

Pilz-Rucolasalat

Pilz-Rucolasalat Zutaten: 300 g Champignons 150 g gemischter grüner Salat (Rucola, Babyspinat) 200 g Ziegenkäse 3-4 Tomaten 2-3 Esslöffel geröstete Pinienkerne 2-3 Esslöffel viele getrocknete Cranberrys Salz Kürbiskernöl,…
ChefGomba tavaszi zöldségtál
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Frühlingsgemüse

Frühlingsgemüse Zutaten: 500 g Champignons 1000 g Kartoffeln 4-5 Karotten 1 Zucchini halbe Aubergine 1 Bund Frühlingszwiebel frischer Thymian Öl, Salz, Pfeffer Zubereitung: In eine Auflaufform mit Deckel wenig…
ChefGomba gombás tésztasaláta

Pilz und Nudelsalat

Pilz und Nudelsalat Zutaten: 500 g Champignons 250-300 g Penne Pasta 200 g Kirschtomaten 150 g Fetakäse 100 g Oliven 2 Knoblauchzehen grüne Kräuter Olivenöl, Salz, Pfeffer Zubereitung: Kochen Sie die Nudeln,…
ChefGomba avokádós gombasaláta garnélarákkal

Avocado-Pilzsalat mit Garnelen

Avocado-Pilzsalat mit Garnelen Zutaten: Champignons Avocado Garnelen Knoblauch Kräuter frischer Salat Olivenöl, Salz und Pfeffer Elkészítés: Den geviertelten Champignons und die gereinigten Garnelen in eine würzige…
ChefGomba buddha tal laska
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Buddha-Schale mit gegrillten Austernpilzen

Buddha-Schale mit gegrillten Austernpilzen Pflegend und fit für den Körper und schön und beruhigend für die Augen! Zutaten: Austernpilze Avocado gekochter Brokkoli und Karotten Andenhirse Hummus Zubereitung: Kochen…