Pilz und Nudelsalat

ChefGomba gombás tésztasaláta

Pilz und Nudelsalat

Zutaten:

  • 500 g Champignons
  • 250-300 g Penne Pasta
  • 200 g Kirschtomaten
  • 150 g Fetakäse
  • 100 g Oliven
  • 2 Knoblauchzehen
  • grüne Kräuter
  • Olivenöl, Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Kochen Sie die Nudeln, abtropfen lassen und abkühlen lassen.

Halb oder Viertel der Pilze und braten in ein wenig Öl.

Mischen Sie sich aus Olivenöl, grüne Kräuter, Knoblauch, Salz und Pfeffer, mischen Sie gut mit den gekochten Nudeln, Pilzen und Oliven.

Schließlich fügen Sie vorsichtig den gewürfelten Feta-Käse und die halbierten Kirschtomaten hinzu.

Es kann im Kühlschrank aufbewahrt und später gegessen werden.