Garnierung, Salat

ChefGombaFrissVegyesSalataGombaval

Frischer Salat mit gemischte Pilze

Frischer Salat mit gemischte Pilze Zutaten: 250 g gemischte Pilze (Champignons und Austernpilze) 200 g Spinat 6-7 Stück Wachtelei 1 Bund Radieschen einige Scheiben Gurke Frühlingszwiebeln Knoblauch Balsamico-Essig …
ChefGombaNyersCsiperkegombasalataPaprikaval

Rohen Champignonsalat mit Paprika

Rohen Champignonsalat mit Paprika Zutaten: 500 g Champignons 3 Paprika 200 g Fetakäse 1 Tasse schwarze Oliven 1 Zwiebel Zitronensaft Öl, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Paprika und die Pilze würfeln. In einer Mischschüssel…
ChefGombaZoldbabosGombasalata

Pilzsalat mit grünen Bohnen

Pilzsalat mit grünen Bohnen Zutaten: 1000 g Champignons 400 g grüne Bohnen 1 Bund Dill 3-4 Knoblauchzehen Balsamico-Essig Olivenöl, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die grünen Bohnen und die Pilze mit kleinen Köpfen getrennt…
ChefGombaTojasosGombasalata

Pilz und Eiersalat mit Käsegebäck

Pilz und Eiersalat mit Käsegebäck Zutaten: 500 g weißer und Creme Champignons 5 Esslöffel Olivenöl 4 Teelöffel Senf 4 Teelöffel gehackte Petersilie 4 Teelöffel gehackter Bärlauch 6-8 hartgekochtes Ei 1 Teelöffel…
ChefGombaPiritottGombaRomaisalataval 2

Gebratene Champignons mit Römersalat

Gebratene Champignons mit Römersalat Zutaten: 500 g Champignons ein kleines Stück Ingwer süße Chilisauce 1 Römersalat Koriander Sesamöl, Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Champignons in vier Stücke schneiden und…
ChefgombaFrissTavasziSalata

Frischer Pilzsalat

Frischer Pilzsalat Zutaten: 8-10 Champignons 2-3 handvoll Spinat 3-4 Rettich 2-3 scheiben gekochter Schinken Für das Dressing: 200-300 ml Joghurt 1 Zwiebel (gehackt) Petersilie (gehackt) Salz Zubereitung: Die…