Frischer Pilzsalat
Frischer Pilzsalat
Zutaten:
- 8-10 Champignons
- 2-3 handvoll Spinat
- 3-4 Rettich
- 2-3 scheiben gekochter Schinken
Für das Dressing:
- 200-300 ml Joghurt
- 1 Zwiebel (gehackt)
- Petersilie (gehackt)
- Salz
Zubereitung:
Die frischen Zutaten abspülen und aufschneiden, danach den in Scheiben geschnittenen gekochten Schinken oben drauf legen.
Die Zutaten für das Dressing vermischen und damit servieren.