Gombás bruschetta

Pilzbruschetta

Zutaten:

  • 300-400 g Champignons
  • 5-6 Tomaten
  • Oliven
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • Basilikum
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Die frischen Tomaten, die rohen Pilze, die Küchenkräuter, die Oliven und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden bzw. fein hacken, vermischen und salzen, pfeffern.

Brot toasten, das man ganz nach Geschmack mit Knoblauch einreiben kann.

Das Gemüse erst kurz vor dem Verzehr auf die Toasts legen.