Grill

Grillezett csirkemell piritott gombakkal zoldspargaval
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Hühnerbrust mit gerösteten Pilzen und grünem Spargel

Hühnerbrust mit gerösteten Pilzen und grünem Spargel Zutaten: 600 g geschnittene Champignons 500 g Hühnerbrust (in dünne Scheiben geschnitten, geklopft) 500 g grüner Spargel 150 ml Brühe Knoblauch Minze Öl, Salz,…
ChefGomba Grilltal
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Grillschüssel

Grillschüssel Zutaten für 4 Personen: 600 g Champignonsteak geschnitten 1000 g Creme Champignons 2000 g gemischtes Fleisch (zB Grillwurst, Hühnerbrust, Schweinefleisch usw.) Für die Marinade: Knoblauch Olivenöl …
Mangosalsaval toltott Portobello
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Mango Salsa gefüllt mit Portobello

Mango Salsa gefüllt mit Portobello Zutaten: 8 Portobello-Pilze 500 g grüner Spargel 1 größere, mittelreife Mango 1 große Paprika 1 kleinere Schlangengurke Saft von 2 Zitronen 1 Bund frische Minze ein bisschen…
ChefGomba Tojaskremes portobello szendvics
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Portobello-Pilz-Sandwich mit Eieraufstrich

Portobello-Pilz-Sandwich mit Eieraufstrich Zutaten: 600 g Steak weiße Champignonscheiben 3 Baguettes Grüner Salat Öl, Salz und Pfeffer Für Eieraufstrich: 4-5 gekochte Eier 100-200 ml Mayonnaise (nach Geschmack) …
ChefGomba Juhturoval toltott gombafejek tavaszi salataval
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Mit Schafquark gefüllte Pilzköpfe mit frischem Salat

Mit Schafquark gefüllte Pilzköpfe mit frischem Salat Zutaten: 500 g kleinere Creme Champignons 300 g Schafskäse 1 Kopf Salat 1 Bund Radieschen 1 Packung Frühlingszwiebeln halbe Schlangengurke 3-4 gekochte Eier Balsamico-Essigcreme Zubereitung: Entfernen…
ChefGomba Piritott gomba tavasziasan
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„Frühlingsart” gebratene Pilze

 „Frühlingsart” gebratene Pilze Zutaten: 500 g Creme Champignons 500 g weißer Spargel 300 g junge Karotten Für den Dip: 200 g Hüttenkäse 3 dl griechischer Joghurt 1 Bund Dill gehackt halbe Gurke fein gewürfelt …
ChefGomba Piritott gombas sonkas bagett
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Geröstetes Pilz-Schinken-Baguette

Geröstetes Pilz-Schinken-Baguette Zutaten: 500 g Creme Champignons (kleinerer Kopf) 100 g geschnittener Schinken 1 Salat 2-300 ml Joghurt Knoblauch und Dill 3 Baguettes Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Pilze, Salz…
Polentapizza piritott gombaval
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Polentapizza mit gerösteten Pilzen

Polentapizza mit gerösteten Pilzen Zutaten: Für das Pilz-Topping: 300 g gemischte Austernpilze und Shiitake 250 g Champignons 4-5 Paprika grünes Gewürz Knoblauch Olivenöl, Salz und Pfeffer Für die Polenta: …
Mini gombaburger
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Mini Pilz Burger

Mini Pilz Burger Zutaten: 10-12 mittere Cremechampignons 1 Zucchini 3-4 größere Tomaten Cheddar-Käsescheiben Zubereitung: Schneiden Sie die Pilze horizontal in zwei Hälften, schneiden Sie dann die Zucchini und die Tomaten…