„Frühlingsart” gebratene Pilze

Zutaten:

500 g Creme Champignons
500 g weißer Spargel
300 g junge Karotten

Für den Dip:

200 g Hüttenkäse
3 dl griechischer Joghurt
1 Bund Dill gehackt
halbe Gurke fein gewürfelt
1 Päckchen Radieschen in kleine Würfel geschnitten
1 Bund Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten

Zubereitung:
Spargel und Karotten dämpfen. Die Creme-Champignons vierteln und anbraten. Arbeiten Sie die Zutaten des Dips zusammen. Sofort geniessen.