Grill

ChefGomba laskagomba steak
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Austernpilzsteak mit Pommes

Austernpilzsteak mit Pommes Zutaten: 1000 g Austernpilze 2 Esslöffel Tomatenkonserven 5 Esslöffel braune Sojasauce 3 Knoblauchzehen 2 Teelöffel Honig 5 Teelöffel Öl 1 kg Pommes Öl, Salz Cherrytomaten und Eisbergsalat…
ChefGombaVorosTonhalesGombaNyarsak
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Rote Thunfisch und Pilzspieße

Rote Thunfisch und Pilzspieße Zutaten: 500-600 g Champignons 500-600 g roher roter Thunfisch frischer Feldsalat Olivenöl, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Champignons in vier Stücke schneiden, den Thunfisch in kleine Würfel…
ChefGombaPorehagymasLazacSultGombaval
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Lachsfilet mit Champignons und Lauch

Lachsfilet mit Champignons und Lauch Zutaten: 700-800 g Champignons und Austernpilze 1 Lauch 5-6 Lachsfilets Zitronensaft geröstete Mandeln Salz, Pfeffer Für die Sauce: 200 ml saure Sahne 2 Knoblauchzehen …
ChefGombaGrillezettHalfileEdesburgonyaval
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Fisch mit gegrillten Pilzen und Süßkartoffeln

Fisch mit gegrillten Pilzen und Süßkartoffeln Zutaten: 500-600 g gemischte Pilze (Austernpilze, Champignons) 4 fillets Fisch 1 Konblauchkopf Saft einer Zitrone grüne Salat 2 Süßkartoffel grüne Gewürze Salz,…
ChefGombaGrillezettLaskagomba

Gegrillter Austernpilz mit gegrilltem Käse

Gegrillter Austernpilz mit gegrilltem Käse Zutaten: 500-600 g Austernpilze 1 Grillkäse pro Person 2 Zucchini Olivenöl, Salz, Pfeffer Für die Marinade: Olivenöl Salz Pfeffer Knoblauch grüne Kräuter Zubereitung: Die…
ChefGombaGrillezettBaranybordaVegyesGombaval

Lammkoteletts mit Rosenkohl-Pilzsalat

Lammkoteletts mit Rosenkohl-Pilzsalat Zutaten: 600-800 g gemischte Pilze (Austernpilze, Shiitake, weißen und Cremechampignons) 1000 g Lammkoteletts 4 Knoblauch 3 Esslöffel Rosmarin Trauberkernöl, Salz, Pfeffer Zubereitung: Aus…
ChefGombaRozmaringszaronGrillezettSzuzpecsenyeCcsiperkegombaval

Auf Rosmarinstielen gegrillter Jungfernbraten mit Champignons

Auf Rosmarinstielen gegrillter Jungfernbraten mit Champignons Zutaten: 700-1000 g Champignons 1 Stück Jungfernbraten in kleine Würfel geschnitten 2-3 Zwiebeln 15 Rosmarinstiele 1 kleineres Stück frischer Kohl 2-3 Knoblauchzehen …
ChefGombaGrillezettPortobelloJoghurtosOntettel

Gegrillter Portobello mit Joghurtdip

Gegrillter Portobello mit Joghurtdip Zutaten: Portobello (1 Stück pro Person) Knoblauch Olivenöl, Salz, Pfeffer Für die Dip: 200-300 ml Naturjoghurt grüne Kräuter Knoblauch Salz Zubereitung: Die Portobellos…
ChefGombaPiritottGombaRomaisalataval

Garnelen-Pilzspieße

Garnelen-Pilzspieße Zutaten: 500 g Champignons 500 g gereinigte Garnelen Knoblauch Römersalat Olivenöl, Salz, Pfeffer Zubereitung: Pro Spieß 2 Garnelen und 3 kleinere Pilzköpfe zählen. Die Zutaten auf die Spieße…