Dvitamin

Nyereményjáték 2021 AnyákNapja

Játékszabályzat 2021. április 27. A nyereményjáték kiírója, a szervező: 1.1. Jelen szabályzat a Bio-Fungi Kft. (2338 Áporka, Szabadságtelep 030/10., adószám: 10957013-2-13) (továbbiakban: „Szervező”) által kezelt,…
Dvitamin

Nyereményjáték 2021 húsvét

Játékszabályzat 2021. március 30. A nyereményjáték kiírója, a szervező: 1.1. Jelen szabályzat a Bio-Fungi Kft. (2338 Áporka, Szabadságtelep 030/10., adószám: 10957013-2-13) (továbbiakban: „Szervező”) által kezelt,…
ChefGomba ChefMix

Die 21 top-lebensmitteltrends des jahres 2021

Jährliche Trends beim Essen und Kochen können schwer vorherzusagen sein, und die Food-Trends im Jahr 2021 sind keine Ausnahme. Aber nach einem stressigen Jahr 2020 wenden sich viele Menschen mehr denn je dem Essen als Mittel des Komforts,…
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Was ist die pilzmischung?

„Blending” ist eine Kochtechnik, die gehackte Pilze mit Hackfleisch kombiniert, um Mahlzeiten köstlicher, nahrhafter und nachhaltiger zu machen. Die Mischung kann in all Ihren Lieblingsrezepten verwendet werden: Burger, Tacos, Hackbraten,…
Gombaburger

Mische pilze in burger

Der Pilzverband und Sodexo hoffen, durch die Einführung von „Blend Burgers“ und die Ausweitung der Eat Brighter-Marketingkampagne in Schulkantinen Kinder dazu zu ermutigen, mehr Produkte zu essen. Sodexo kündigte im Februar an, alle…
blendability gombamixeles

Gombamixelés

A gomba és hús keverésével sosem volt még ennél egyszerűbb kedvenc receptjeinek elkészítése anélkül, hogy fel kellene áldozni az ízt és a textúrát. Használjon gombát, hogy megreformálja ételeit – csak vágja apróra…
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Umami der fünfte geschmack

Umami ist neben süß, sauer, salzig und bitter eine der fünf grundlegenden Geschmackskategorien in Lebensmitteln. Es wurde erstmals 1908 in Japan entdeckt und definiert und bedeutet frei aus dem Japanischen „köstlich“ oder „herzhaft“. Technisch…
szuperelelmiszer gomba

Der pilz ist das neueste superfood

Pilze werden oft nur für ihren kulinarischen Gebrauch in Betracht gezogen, weil sie voller Geschmacksverstärker sind und einen Gourmet-Appeal haben. Wahrscheinlich sind sie deshalb nach Peperoni der zweitbeliebteste Pizzabelag. In der Vergangenheit…
Dvitamin

Sonnenschein pilz und vitamin-d

Unser Körper braucht Vitamin D, um ein Gleichgewicht von Kalzium und Phosphat aufrechtzuerhalten, das für die Gesundheit der Knochen verantwortlich ist. Ein Vitamin-D-Mangel erhöht das Risiko, an Rachitis und Osteoporose zu erkranken und…