ChefGombaDeliTokegombavalToltottEdesburgonya

Mit Pioppino Pilz gefüllte Süßkartoffeln

Zutaten:

  • 300 g Pioppino
  • 2 mittel Süßkartoffeln
  • grüne Kräuter

Zubereitung:
Die Süßkartoffeln in Alufolie legen und im Backofen 1 Stunde lang backen, bis sie weich werden. Wenn sie weich sind, auspacken, aber nicht schälen, sondern die Haut oben öffnen und kreuzweise einschneiden.

Eine kleine Vertiefung formen und mit den Pioppino füllen, die mit grünen Küchenkräutern in wenig Öl gedünstet worden sind.

Sofort verzehren!