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Portobello und Mozzarella Salat

ChefGomba portobello mozzarella saláta

Portobello und Mozzarella Salat

Zutaten:

  • 4 Stück Portobello
  • 2 Stück Mozzarella
  • 4-5 Tomaten
  • frische Basilikum
  • Olivenöl, Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Die rohen Portobellos, den Mozzarella und die Tomaten in Scheiben schneiden und abwechselnd in Kreisform auf einen Teller legen.

Salzen, pfeffern, mit Zitronensaft und Olivenöl begießen, mit frischen (oder getrockneten) Basilikumblättern verzieren.