Gefüllte Lachsröllchen mit Pilzaufstrich

ChefGomba gombakrémes lazactekercs

Gefüllte Lachsröllchen mit Pilzaufstrich

Zutaten:

  • 500 g Champignons
  • 200 g Fetakäse
  • 1 Teelöffel Dijoner Senf
  • 1 kleiner Bund Dill
  • Olivenöl, Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Champignons fein hacken, kochen und abtropfen lassen. Mischen Sie die Zutaten mit einem Handmixer.

Die Lachsfilets verteilen und rollen, aber es ist ein toller Brotaufstrich oder als Füllung in halbierten hartgekochten Eiern.