Suppe

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Grüner Spargel und Kräuterseitlingsuppe

Grüner Spargel und Kräuterseitlingsuppe Zutaten: 3 bis 4 l Wasser 1 kg Hühnerfleisch (Brust, Bein) 1 mittelgroße Zwiebel 2 kleine Knollensellerie (Wurzeln und Stiele) 3+1 Karotten 1 Rüben 300 g Grünspargel 4-5…
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Tomatensuppe mit Pilzen

Tomatensuppe mit Pilzen Zutaten: 500 g Champignons 1 kleine Zwiebel 2-3 Esslöffel Mehl 500 g 100% Tomatenmark ein Teelöffel Zucker geschnittener Feta frischer grüner Koriander oder fein gehackte Basilikumblätter …
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Frühlingshafte gemischte Pilzsuppe

Frühlingshafte gemischte Pilzsuppe Hozzávalók: 400-500 g Champignons, Pioppino, Austernpilze, Shiitake 1 Paket Frühlingszwiebeln 3 scheiben Speck 1 Bouillonwürfel 6-8 Stück Bärlauch 1 Esslöffel Mehl 1,5 liter…