Cannelloni mit gemischte Pilzen

Mushroom cannelloni

Cannelloni mit gemischte Pilzen

Zutaten:

  • 600 g gemischte Pilze (Champignons, Kräuterseitling, Austernpilze und Shiitake)
  • 200 g Cannelloni
  • 200 ml Sahne
  • 2–3 Knoblauchzehen
  • frische Kräuter
  • Öl, Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Kochen Sie die Nudeln und schneiden Sie jedes Rohr in drei Teile.

Pilze unter fließendem Wasser abspülen, dann würfeln und mit Salz und Pfeffer würzen. In wenig Öl anbraten, dann die Sahne hinzugeben und erhitzen.

Die Sauce mit den gehackten Kräutern bestreuen, dann über die gekochten Nudeln gießen und sofort servieren.

Eine sättigende Mahlzeit, die schnell zubereitet und garantiert schmackhaft ist.