Tagliatelle mit Champignons und Pesto

ChefGomba pestos szélesmetélt csiperkegombával

Tagliatelle mit Champignons und Pesto

Zutaten:

  • 500 g weiße Champignons und Cremechampignons
  • 500 g grüner Spargel
  • 200 ml grünes Pesto
  • 500 g Tagliatelle
  • 3 Esslöffel geröstete Pinienkerne
  • Olivenöl, Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Die Tagliatelle kochen, abtropfen lassen und mit etwas Olivenöl beträufeln.

Die Champignons in Scheiben schneiden und den Spargel schneiden. Beides einige Minuten mit etwas Öl anbraten.

Vorsichtig mit Tagliatelle und Pesto mischen und mit den gerösteten Pinienkernen servieren.