Portobello Mini-Pizza

Zutaten:

8 Portobello-Pilz
1 Dose geschälte Tomatenkonserven
Oliven
1 Packung Mini-Mozzarella-Kugeln
Oregano, Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Legen Sie die gewaschenen Pilzkappen in eine Pfanne. Schneiden Sie die Tomaten in Würfel und legen Sie sie in die Pilzkappen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Den Mozzarella und die Oliven in kleine Scheiben schneiden.

Legen Sie sie auf die Tomaten und backen Sie sie bei 200 Grad ca. 10-15 Minuten.