ChefGomba gombas paradicsomos csiga

Pilz-Tomaten-Brötchen

Zutaten:

  • 400 g frischer Hefe-Blätterteig
  • 250 g Pilze, in kleine Würfel geschnitten
  • 80 g Tomatensauce
  • viertel Zwiebel
  • Oregano, Salz, Knoblauch

Zubereitung:
Füllung zubereiten: Die fein gehackte Zwiebel in etwas Öl anbraten, die kleinen Champignonwürfel dazugeben und köcheln lassen. Fügen Sie die Tomatensauce hinzu und verdünnen Sie sie etwa mit etwas Wasser.

Salz hinzufügen und mit Oregano würzen. Abkühlen lassen, dann auf dem ausgebreiteten frischen Teig verteilen und rollen.

Vorsichtig in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Im vorgeheizten Backofen backen.

Hervorragend für Gäste!