Pilz-Tomaten-Brötchen

Zutaten:

400 g frischer Hefe-Blätterteig
250 g Pilze, in kleine Würfel geschnitten
80 g Tomatensauce
viertel Zwiebel
Oregano, Salz, Knoblauch

Zubereitung:
Füllung zubereiten: Die fein gehackte Zwiebel in etwas Öl anbraten, die kleinen Champignonwürfel dazugeben und köcheln lassen. Fügen Sie die Tomatensauce hinzu und verdünnen Sie sie etwa mit etwas Wasser.

Salz hinzufügen und mit Oregano würzen. Abkühlen lassen, dann auf dem ausgebreiteten frischen Teig verteilen und rollen.

Vorsichtig in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Im vorgeheizten Backofen backen.

Hervorragend für Gäste!