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Honig-Sojasauce-Pilz mit Karotten im Speck

Honey and soy sauce mushroom

Honig-Sojasauce-Pilz mit Karotten im Speck

Zutaten:

  • 500 g Baby CremeChampignons
  • 8-10 Karotten
  • 10 Scheiben Speck

Für die Marinade:

  • 3-4 EL Honig
  • 3-4 EL Sojasauce
  • 2 EL Sesamöl

Zubereitung:
Die Zutaten der Marinade glatt rühren und die gewaschenen Pilzkappen hineinlegen. Die Karotten schälen, dann diese in die Speckscheiben einwickeln und auf einem Backblech bei 200 Grad ca. in 20-25 Minuten.

Die Pilzkappen anbraten: Sie werden zuerst perlen, aber lassen Sie sie daran haften, die Glasur wird rot.

Frisch servieren und sofort essen!