ChefGomba piritott gombas omlett

Gebratenes Pilzomelett

Zutaten:

  • 500 g Pilzmischungen (Austernpilz, Gelber Austernpilz, Pioppino)
  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 5 Eier
  • Petersilie
  • Öl, Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Die gewürfelte Zwiebel in etwas Öl anbraten. Fügen Sie die geschnittenen Pilze (Austernpilze, gelbe Austernpilze, Pioppino) und die geriebenen Karotten hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nach 3-4 Minuten die vorgeschlagenen Eier aufgießen und darinmischen. Mit gehackter Petersilie und Frühlingszwiebeln servieren.

A végén apróra vágott petrezselyemmel és újhagymával tálaljuk és azonnal fogyasztjuk!

Persze tökéletesen elkészíthető a többi ChefMix-szel!