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Gebratene Pilzgnocchi

Piritott gombas gnocchi

Gebratene Pilzgnocchi

Zutaten:

  • 500 g CremeChampignons
  • 100 g Shiitake
  • 500 g frische Gnocchi
  • 2 Esslöffel Grüne Pesto
  • frischer Basilikum
  • Öl, Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Die Pilze in Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und plötzlich in einer erhitzten Pfanne frittieren.

Kochen Sie die frischen Gnocchi in Salzwasser und mischen Sie sie mit Pesto. Fügen Sie dann die Pilze hinzu. Mit frischem Basilikum würzen.

Wir können auch frisch geriebenen Parmesan anbieten.