Mit Frischkäse und Feta gefülltes Portobello
Zutaten:
- 6 große Portobello Pilze
- 400 g Feta
- 250 g natürliche Käsecreme (zB Philadelphia)
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Schnittlauch
- Olivenöl
Zubereitung:
Den Stiel der Portobello Pilze ausbrechen, unter fließendem Wasser abspülen und auf ein Backblech legen.
Mischen Sie den Feta-Käse, den Frischkäse, den zerkleinerten Knoblauch, den gehackten Schnittlauch und das Olivenöl.
Füllen Sie die Pilzkappen mit der Sahne und backen Sie sie einige Minuten in einem vorgeheizten Ofen goldbraun.
Sofort servieren und essen!
